E-additives - E-phụ gia là bạn cách miễn phí và nhanh chóng nhận được thông tin về những gì các thực phẩm mua vào và ăn uống của bạn có chứa. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm các phụ gia thực phẩm theo số E hoặc tên của họ và kiểm tra sau khi tình trạng hiệu quả và tác dụng phụ.
Phụ gia thực phẩm là những chất thêm vào thực phẩm để bảo quản hương vị hay cải thiện hương vị và sự xuất hiện của nó. Một số chất phụ gia đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ; ví dụ, bảo quản thực phẩm bằng cách tẩy (với dấm), ướp muối, như với thịt xông khói, bảo quản đồ ngọt hoặc sử dụng lưu huỳnh dioxide như ở một số loại rượu vang. Với sự ra đời của các loại thực phẩm chế biến trong nửa sau của thế kỷ 20, nhiều phụ gia khác đã được giới thiệu, nguồn gốc tự nhiên và nhân tạo.
số E là gì?
Các số E là mã số đối với phụ gia thực phẩm đã được đánh giá để sử dụng trong Liên minh châu Âu (ví dụ: E121, E415, E900, vv). Chúng thường được tìm thấy trên nhãn thực phẩm trên toàn Liên minh châu Âu. số E cũng đang gặp phải về ghi nhãn thực phẩm tại các nước khác, bao gồm cả các GCC, Úc, New Zealand và Israel. Họ đang ngày càng tìm thấy trên bao bì Bắc Mỹ, đặc biệt là ở Canada trên các sản phẩm nhập khẩu châu Âu
Bình luận không